邱鹏（中）指导南非德班理工孔子学院的学生练习拉坯。范翠萍 摄
在建阳区东桥东路的南平市农业学校内，有一座占地20亩的宋瓷御盏文创基地。7日上午，记者在基地工作室看到，30多名青年学生围着20多台拉坯机练习拉坯，基地的负责人、建盏工艺师邱鹏来回巡视指导。
开办在中专里的建盏教学基地，建阳区目前仅此一家；而面向中专生、大学生公开教授建窑建盏制作技艺的，建盏行业里仅邱鹏一人。据不完全统计，2016年以来，邱鹏在南平农校教过的学生超过1000人。在建盏研究专家、业界同行的口中，他是建盏文化货真价实的传承人。
【缘 起】
邱鹏的家乡——建阳区水吉镇后井村，是国家级文物保护单位宋代建窑遗址的核心区。1979年，中央工艺美院、原福建省科委、省轻工所、建阳瓷厂联合组成攻关小组，进行仿古建盏制作实验，于1981年烧制出仿宋兔毫盏，邱鹏的姑父何宝兴便是攻关组成员之一。1985年前后，建盏研究专家谢道华与建盏考古队进驻后井村。当时10岁左右的邱鹏经常跟在谢道华身后，由此与建盏结下了不解之缘。
他说，小时候，村民在山上或田里劳作，经常能挖出宋代建盏，比较完整的拿回家当碗，碎片则用于铺路。如今在水吉镇，还能看到宋盏碎片堆积成山。
真正认识到这些“破烂”其实是具有千年历史的宝贝，是在邱鹏游学马来西亚期间。在该国博物馆里，他看到了被国宝一般珍藏的天目。它们真正的名字“建盏”，当时还不为世人所知。这给邱鹏造成了极大的震撼，立志让家乡的宝贝重现辉煌。
2000年回国后，邱鹏一边收藏研究建盏残片标本，一边向福建省博物院考古研究所原所长栗建安、《建窑建盏》作者谢道华等权威专家学习建盏文化。积累理论知识后，他师从何宝兴等老一辈陶瓷工艺师，于2006年开始制作仿宋建盏，以复原宋代建盏为终极目标，走上了建盏研究与传承之路。
邱鹏邀请南平农校的教师在基地手绘宋代建窑工作场景。范翠萍 摄
彼时，建阳的建盏产业刚刚兴起，业内认可的建盏工艺师仅10多人，城区仅有几家建盏生产企业，水吉镇则多为家庭小作坊。一直到2012年，从事仿古建盏制作都还不被当地人看好。那一年，邱鹏制作的“现代建窑油滴盏”被南平市博物馆收藏并颁发证书。这标志着，经过十多年的潜心学习研究，他的建盏制作技艺日臻成熟，在业内也积累了一定的名声。
【授 业】
2014年初，邱鹏创办了宋瓷御盏文化有限公司。当年他带出来的五六个徒弟，出师后都发展得很好，纷纷开办建盏企业，在商业上取得了不错的成绩。然而，邱鹏不满足于小范围收徒，他认为那与家庭作坊无异，“如果技术不肯外传，非遗瑰宝难以弘扬”。
也是在这一年，在谢道华的撮合下，邱鹏及其公司入驻南平农校，建立宋瓷御盏文创基地，校企联姻，产学结合。现在，这里成为长春大学、华侨大学、集美大学、福建体育职业技术学院、闽北职业技术学院、南平农校、晋江华侨职业中专、建阳一中等一众学校的学生实践基地。
7日上午的签到表显示，南平农校农类综合1801班的35名学生全勤。他们一周要上5天，每天有6节建盏制作课程。这节课，邱鹏上的是“定中心点”。把建盏坯体倒扣过来，放在拉坯机转盘上，不停地旋转，学生用手指点着坯体底部的中心点，以此锻炼手感，练习修坯的能力，确保制作的建盏质地均匀。虽然这只是建盏制作中的一道小工序，但邱鹏非常注重学徒的基本功，仅这一个动作就要练习好多节课。
“以标本为师”，是邱鹏的一大教学特点。基地里存有大量宋代建盏的残片，他精挑细选，制作成标本，使用实验室设备深入研究。在一台60倍放大镜下，他让学生仔细观察古建盏的釉色、胎体，推测它们形成的原因，然后用烧制实验来验证这些理论。
在基地里，邱鹏是主讲老师，两名徒弟充当助教。他自己上课很严肃，但也不时邀请工艺圈的朋友到基地客座讲学，提高学生们的审美能力。在这种时紧时松的课堂氛围里，学生们都表示获益良多。目前，邱鹏与南平农校合作筹备开办常设专业，志在培养一批以建盏为事业的学生，今年有望开班。
“技术上，我的目标是烧制出和宋代建盏一模一样的盏；文化上，我希望教出更多学生，他们将成为我播撒出去的种子，建盏的复兴将来靠他们。”邱鹏说。
【守 正】
“做建盏不苦也不累，只要有耐心，就能取得成功。”邱鹏虽是这么说，但朋友们都知道，他因为这份耐心错过了太多。
2014年11月，《寻宝——走进建阳》节目在央视播出后，建盏行情迅速看涨。“某某95后做建盏一年赚几百万。”这几年，行业内常流传着这类“致富神话”。
热钱的涌入，不可避免地带来了炒作、虚假宣传、打价格战等行业乱象，误导了建盏爱好者。文化部门、市场监管部门、行业协会则开始制定建盏质量标准，以此规范产业发展。
邱鹏做建盏有着自己的坚守，他只做乌金、兔毫、油滴等几种宋代釉色。对于近年来市场上流行的一些创新釉色，他并不认可。“那些釉色过于妖艳，不符合宋盏古朴内敛的美。”不愿随波逐流，邱鹏一次次错过发财和扬名立万的机会。但在钻研技艺和传播建盏文化上，他则不遗余力。
“我只做复古建盏，只用水吉的陶土和釉矿。”对传统的坚持，让邱鹏等来了属于自己的春天。借助“互联网+”和新媒体技术，2018年，邱鹏在基地建设了摄影室、传媒室，组建电商团队，利用新媒体销售建盏产品、推广建盏文化。如今，他制作的建盏获得了市场的更多认可，有的被政府采购为礼品，有的成为文创节目的范本，吸引更多建盏爱好者。（吴柳滔 吴杨珠 陈艳） | 
