建瓯市南雅镇开展校园周边食品安全专项整治

此次专项检查的重点是学校食堂和校园周边食品经营单位。检查学校食堂是否开展食品安全自查、相关食品经营证照是否有效、原料采购是否索证索票、加工操作程序是否规范，食品留样制度是否有效落实、餐饮具及周边环境清洗消毒是否符合规定等环节。同时，对校园周边100米以内的超市、便利店、食杂店、糕点面包店、食品小摊点等食品经营单位进行了拉网式检查，检查食品经营户有无许可证，食品从业人员有无合格健康证，是否备案登记、是否销售假冒伪劣、过期变质、“三无”“五毛”食品等行为。检查组对检查中发现的问题，当场指出，并下达整改通知书，责令立即整改。