建瓯小桥镇：百家茶企茗战，共筑北苑贡茶精工

东南网讯（通讯员 黄善旺）布谷声中夏令新，建瓯市小桥四处茶香溢。近日，新茶刚出，小桥茶人、茶企、茶商欢聚一堂，品茶、说茶、斗茶，评审专家认真完成称量、充泡、闻香、品茶、评茶等工作，小桥镇2018年北苑贡茶“斗茶赛”拉开帷幕，以茶会友，共话茶事，共商茶产业发展。

小桥镇为北苑贡茶之乡，上屯村西焙是北苑三十二官焙之一，三十六园内。斗茶，又叫茗战，是北苑贡茶古老茶事活动。由小桥茶协主办的“斗茶赛”，深受广大茶业界人士的关注，小桥茶人表现出极大的热忱，纷纷选出最好茶参加。本次“斗茶”赛旨在经验交流、技艺砌磋、传承北苑贡茶制作工艺，进一步推动小桥茶产业升级。共收到茶样131个，其中：水仙茶样67个、小品种茶样64个，比往年多出百分之二十，参赛茶样具有广泛性和代表性。

“斗茶赛”采取五轮淘汰制，评审专家从外型、香气、滋味、叶底等方面，经过比评、打分最终评选出水仙茶、小品种茶两大茶王。据专家介绍，今年所送茶样品质优于往年，涌现出一批金品、极品好茶，与茶王品质异常相近。

连日的好天气，为今年生产好茶提供天时。近年来，小桥茶人生态意识、制茶素养不断提高，从茶园管理到毛茶生产，每个环节都有明显改善。通过“斗茶赛”，传播北苑贡茶茶文化，扩大“小桥茶、生态茶、百姓茶”的影响力，有效推进小桥茶产业的发展。