这里的饲养员都是夫妻档

（福建日报记者 吴柳滔 东南网记者 王昱钦 通讯员 陈志鸿）饲养员是全球白羽肉鸡巨头圣农公司最一线的职工。近日，圣农公布了一组有趣的数据：全公司近5000名饲养员当中，有2000多对夫妻，占全部饲养员的80%以上。为什么饲养员大部分是夫妻档？

圣农大严肉鸡饲养场位于光泽县李坊乡增排村，在崇山峻岭与原始森林包围中。圣农工作人员介绍说，他们的养鸡场全部建在人迹罕至的深山里。武夷山脉这道天然屏障保护着闽北地区的禽畜农林,光泽县境内高山密布则形成一个一个天然的生态隔离区。

付文和戴红夫妻俩是大严肉鸡饲养场的饲养员，他们饲养的肉鸡成活率高、料肉比低，多次被公司评为肉鸡饲养冠军。

今年33岁的付文是山东人，2003年进入圣农公司工作。2005年，戴红来到圣农工作。2007年，两人喜结连理。2013年，大严肉鸡饲养场建成投产，他们是这个场的第一批职工。

夫妻搭档是圣农公司鼓励的一种饲养员工作模式。

大严肉鸡饲养场有16栋鸡舍、8名饲养员。这8名饲养员是4对夫妻，每对管理4栋鸡舍。每栋鸡舍一批次养3万羽鸡，40天出栏。由于圣农有着严格的卫生防疫要求，饲养员在养鸡场里几乎与世隔绝。这40天里，饲养员不能外出，公司每天会给他们送食材和生活用品。“单身汉难坚持，我们这些夫妻档觉得挺好。”付文说，他喝的是井水，有无线上网、数字电视，有羽毛球场，食堂饭菜丰盛。

“现在养鸡自动化程度高，工作也不累。”戴红说，每天早晨6点，夫妻俩在生活区用餐后，换上工作衣、经过消毒，进入生产区。付文会先查看智能化喂食喂水系统是否正常运行，戴红进入鸡舍巡视鸡进食饮水状况，日复一日……

鸡出栏那天，运鸡车队让这座山谷充满热闹的气息，上百辆大货车在一天之内把全场48万羽鸡运走。鸡运走后，饲养员们花一周时间给鸡舍打扫卫生、消毒杀菌，还得再“晾”上一周。后面这一周是夫妻俩回家与父母、孩子团聚的日子。

付文夫妻俩有两个孩子，大的10岁，小的5岁，平时由家中老人照看。夫妻俩一年下来工资奖金收入共有10万元。戴红笑道：“全部都能存下来，因为在场里不需要什么消费。”夫妻俩在县城买了房子，2014年还买了车子。

虽然生活单调，但付文说，夫妻俩每天在一起，并不乏味。与世隔绝，朝夕相对，“四子”齐全，这就是圣农公司2000多对夫妻档饲养员的小确幸。