武夷山有支"养鹅娘子军" 打响"岚谷熏鹅"品牌

拥有数百年历史的武夷山“岚谷熏鹅”，近年来伴随着武夷山旅游业蓬勃发展而闻名海内外。而武夷山岚谷乡横墩村锦秀园农民专业合作社，是“岚谷熏鹅”的重要养殖、制作和销售基地。近日，记者慕名来到岚谷乡横墩村，采访这家由徐丽妹和她的姐妹们创办的农民专业合作社。

徐丽妹出生于福安市板中乡，少时跟随姑父、姑姑来到武夷山。她当过缝纫，卖过衣服，还开过小店。后来，她回到岚谷乡横墩村丈夫身边，创办了这家专业合作社。

徐丽妹选中的锦秀园，在离岚谷乡政府3公里的山坳里，山路崎岖，交通不便。徐丽妹拿出多年积蓄，修路、承包农田、购买设备。2006年，锦秀园农民专业合作社宣告成立。徐丽妹和姐妹们认真学习传统的岚谷熏鹅制作技艺，产品适销对路，终获成功。

在相关部门支持下，2013年，徐丽妹带领姐妹们建起一座综合楼，还搭建了面积5000平方米的鹅舍和面积2000平方米的孵化室，安装4台360度旋转摄像头，实现养殖园区的可视化监测及远程操作，并配备白鹅生长环境采集设施，大大提高劳动效率。

合作社还向养鹅户统一供应鹅苗，统一回收，解除了养鹅户的后顾之忧，50户残疾人常年享受鹅苗价格减免。低保户陈有兰的丈夫是肢体残疾人，她在锦秀园学习熏制技术。徐丽妹不仅多方关心，还鼓励其女儿克服困难完成大学学业。

锦秀园农民专业合作社声名鹊起，荣获“全国巾帼现代农业科技示范基地”称号。许多外地客商纷纷来电，要求加盟销售。今年，徐丽妹打算在武夷山国家旅游度假区新开销售窗口，进一步打响“岚谷熏鹅”品牌。

（陈则周 熊慎端）