东南网小记者走进小南国餐厅 开启打工之旅

本网讯 （小记者 蒋梓健）2016年10月25日早上9点，在3位鑫色年代教育的老师的带领之下，20名东南网小记者走进了小南国餐厅。

首先，餐厅的魏经理带着小记者们在餐厅里走了一遍，以便快速熟悉餐厅环境。随后，老师给小记者们分配了工作岗位，小记者们就开始跟着各个岗位的哥哥姐姐们开始了岗前培训。

小记者们开始各忙各的了。当迎宾员的小记者开始学习迎宾礼仪；冷菜房的小记者开始学习怎么榨果汁、画盘；当服务员的小记者开始学习扫地、擦桌子、怎么上菜；而后厨的小记者开始学习怎么切菜，怎么雕花……岗位培训完之后，随着魏经理一声令下：“马上就11点了，大家赶紧到各自分组的岗位上待命。”小记者们各就各位，准备好开始正式工作。

“叮铃铃！”随着厨房的一声铃响，有客人点菜了。厨房的厨师开始忙碌起来。炒好的菜由后厨的小记者端到转接点，再由当服务员的小记者上菜。看着那“来也匆匆，去也匆匆”的背影，老师们感到一阵欣慰。

中午1时整，到了用劳动换取午餐的时间了。酸辣土豆丝、酸菜鱼、泡椒田鸡……可真丰盛啊！

13时30分，小记者们采访了厨师长、顾客、经理，每个问题都得到了相对应的答复，个个都很开心。

通过这次活动，小记者们学习了很多餐厅的礼仪知识，收获满满。