福建省首个社会化厨房“以电代柴”改造项目在浦城成功投入使用

图为：8月31日，浦城县供电公司员工对浦城二中改造后的厨房用电设备进行检查。

通过为期半个月的努力，8月31日，由福建省电力公司电科院、南平供电公司、浦城县供电公司共同为浦城县第二中学改造的“学校食堂电气化以电代柴电磁灶项目”工程结束，并投入使用。这福建省首个由供电部门为客户改造的社会化“以电代柴”工程。

浦城县第二中学食堂以前采用传统的薪柴大锅灶蒸煮饭菜，现场存在明火、薪柴堆放等隐患问题。电气化改造后使用的是电磁灶，无明火，无烟尘，大量减少有害气体的排放，而且降低日常支出，每年节约标煤42.9吨，减少二氧化碳排放最88.4吨。下一步，供电部门将加大推广力度，引导学校、企业等部门采用电磁灶。(李义友 叶凌云)