茶旅文化营销: 武夷山下风景好 再现岩茶辉煌历史

游客在听讲解员讲述武夷茶文化

近年来，武夷山市高度重视茶产业发展，加大违规开垦茶山整治力度。目前，武夷山市拥有茶山14.8万亩，计划到2020年，控制在15万亩以内；拥有茶企5800多家，比2010年增加4250家。茶山总量受到控制，与茶企数量的与日俱增，意味着茶企要走出一条新的增收之路。

连日来，记者在武夷山市走访了多家茶企，了解到众多茶企开始实施品牌营销战略，其营销模式正由传统营销，向茶文化、茶旅融合综合营销转变。

香江茗苑：打造茶旅文化融合

“难以想象，武夷岩茶的名丛、单丛竟有千种之多。”24日上午，在武夷香江茗苑茶文化观光园内，来自广东珠海的刘先生，被一幅印有武夷岩茶名丛花名的挂画牢牢地吸引住了目光。

武夷香江茗苑茶文化观光园是武夷山市重点打造的茶旅文化融合项目，占地面积170亩，投资3亿元，目前已完成一期建设。

“观光园自今年5月18日开放以来，接待游客420多批次、12000多人次，其中不乏陈宗懋院士等文化名人，一定程度上增强了企业的品牌影响力。”公司营销总监邹杰春说。

长期以来，武夷山香江茶业有限公司依靠设在全国各地直营店、加盟店、专卖店、专柜等实施传统营销。近年来，在政府的引导下，企业创新营销模式，推行多元化的茶文化、茶旅融合综合营销，并开设了自己的网站、微信、微博，主打品牌战略。

目前，公司围绕茶旅文化营销开发了130多款产品，包括以茶为原料的食品、工艺品、茶器具等。下一步，还将在观光园建设慢步道等设施，进一步增强游客的体验感，提升产品的品牌影响力，挖掘出更多潜在客户。

武夷星茶业：举办培训班，推广茶文化

2015年，武夷星茶业有限公司成立星愿茶文化旅游开发有限公司，致力于定期举办培训班，推广茶文化，提高公众对武夷星品牌的认知度。

目前，星愿茶文化公司已获得中国茶叶流通协会授予茶学职业培训机构资质，拥有茶艺师、茶叶加工师职业技能培训以及职业资格鉴定的资格。

“星愿茶文化公司成立之初，是为了培训员工的茶文化知识。随着人们对养生文化的日趋重视，对品茶需求的与日俱增，也向市民、游客开放培训课程。”负责培训工作的经理吴晓丽表示，除了职业培训，公司还开展了形式多样的文化培训，对接武夷学院、浙江大学等高等院校，以及武夷山境内的企事业单位。

工作人员介绍，武夷星茶业还开辟了一座占地380多亩的中华茗茶园，供前来接受培训的学员考察观光。园内收录了1700多个茶树种质资源、300多个茶树品种，涵盖全国六大茶类的其中五类。

瑞泉岩茶博物馆：再现岩茶辉煌历史

走进武夷山市瑞泉岩茶博物馆，一棵从主干中分出五个分支的挺拔松树，在门口迎接八方来客。“这是五福松，意味五福临门，”茶艺主管徐婷介绍道。

作为武夷山茶企中的百年老字号，瑞泉岩茶厂始创于1644年，近年来，在茶旅文化综合营销上干得风生水起：茶厂出巨资打造的茶文化博览园，收录了一万多本茶书，系统地介绍了中国的茶文化；将茶叶制作、文化展示、茶汤品鉴、茶艺体验等有机融合，每年都吸引大量的茶客、文化名人前来观光品茶。

行走在博览园，令人印象深刻的是一楼的茶窖。茶窖里，琳琅满目的茶叶罐整齐地排列在壁橱上。从2001年起，瑞泉岩茶博物馆制作的茶叶，每年都会有5000罐存入这个茶窖，至今已有15年。

“瑞泉”岩茶第十一代传人黄贤义表示，清朝中后期曾是武夷岩茶的辉煌时代。建设这座茶文化博物馆，就是为了传承茶文化，再现岩茶的辉煌历史。“来茶厂参观的人越来越多，许多人成了我们的客户。”

“178肉桂”：与门牌号相同名字的茶

在武夷山茶场新区178号，住着一位远近闻名的茶农，他叫林秀国。

林秀国，18岁开始学茶，至今已有30多年的制茶经验。

日前，来自南非、美国、加拿大的一行茶客，来到林秀国家品鉴武夷岩茶。林秀国拿出了他的“招牌菜”——“178肉桂”款待远方的客人。

他说，之所以给自己的茶取一个与门牌号相同的名字，是为了方便人们记忆。今后，还将在茶叶包装上融入旅游文化元素，如代表武夷山的九曲溪、竹筏等。

近年来，武夷山茶企、茶农充分挖掘武夷岩茶历史，广泛交流茶文化知识，用文化元素包装茶叶产品，主打品牌营销战略，营销模式从传统的橱窗式、订单式营销，向多元化茶文化、茶旅融合营销转变。

如今，走在武夷山的大街小巷，几乎每个茶农介绍起茶文化来都能头头是道。不少人还主动带着自己的茶，参加全国各地的品茶会、推介会，通过文化活动，推广自己的茶叶品牌，增加茶叶的销路。（徐大崇 文/摄）

游客在香江茗苑茗战厅斗茶