南平市延平区"三国烤鱼"卫生状况恶劣遭投诉

南平市延平区三国烤鱼店内卫生环境（图片来源于网络）

平日，南平市延平区多家"三国烤鱼"店生意红火，不料近日遭网友投诉，以图文形式向大众展示了"三国烤鱼"不仅卫生不过关，还使用臭鱼并将客人食用过的鱼油回收利用，严重损害消费者利益，影响消费者健康。

从网友提供的照片可以看出，"三国烤鱼"厨房地面污水横流，地面油、湿、脏、乱，清洗食物没有清洗槽，厨房到处可以看见黑漆漆的卫生死角，角落里堆放着油桶、大铁锅、大桶、铁盘子等杂物，墙面更是覆盖着一层厚厚的黄油状污渍，全然一副"垃圾厨房"的样子。

图中可见，烤鱼时使用的夹子已经发黑，网格上更是粘黏了一层"陈年旧物"。据网友爆料，烤鱼店会将鱼敲死后直接放置于池子中，即使鱼泡到发白也照常使用。除此之外，该店还会回收客人食用过的烤鱼，通过相关器皿将油滤出反复使用。

上午本网记者联系到南平市卫生局卫生监督所，该局食品二科陈科长表示：会马上前往城区多家"三国烤鱼"店进行现场调查，发现违规现象立即进行整顿。若情况涉嫌违纪违法，将第一时间交由相关部门依法进行处置。

（陈伟伟）