南平：端午临近粽飘香 节俭过节成风尚

市民在选购粽叶

端午临近，市区各超市商场、农贸市场里，形形色色的粽子纷纷上架，粽叶、粽绳、糯米等原材料也被摆在显眼位置。与往年相比，高端、天价粽子在市场上销声匿迹，节俭过节渐成风尚。

价格平民化 口味大众化

26日，记者走访了市区几家超市，看到大多超市在显眼位置精心布置了销售摊位，货架上排满了各品牌的粽子，但价格普遍很亲民，真空袋装的粽子，价格多在8-15元/盒，礼盒装粽子价格为30-50元/盒，每盒4-8个不等。最贵的礼盒装粽子价格也仅在百元左右。

“今年品牌粽子的种类比往年少了很多，价格更平民化，口味也更大众化，多为普通鲜肉粽、咸鸭蛋鲜肉粽、五谷粽、八宝粽等。”一家超市食品销售负责人林先生告诉记者。

记者注意到，像往年那种粽子配红酒销售的高端礼盒今年销声匿迹了，取而代之的是“粽子+鸭蛋”组合。“今年礼盒粽子不仅价格更亲民，而且搭配也科学，礼盒里的粽子有荤有素，而且还会搭配一点咸鸭蛋等实惠的土特产。”林先生说。

自己包粽子 好吃又实惠

相比去超市买现成的粽子，更多的人愿意在家自做粽子。

不少市民认为，过端午图的就是一个热闹，一家人一起围坐着包粽子更有节日气氛。“过端午节，当然要自己包粽子吃啦。”在市区梅园市场，市民孙阿姨一边挑选糯米一边告诉记者，今年，她准备多包一点粽子，给儿子、儿媳送过去。

市民邱阿姨认为，自己包粽子，好吃又实惠。“自己做粽子，口味、大小都可以由自己决定，爱吃什么馅就包什么馅。”邱阿姨还简单地算了一笔账：糯米1公斤6元，瘦猪肉一公斤24元，粽叶、粽绳3元左右，加上调料等费用，平均下来，每个自做的粽子成本约1.2元左右。而在超市销售的粽子，平均一个要四五元。“相比之下，自做粽子更便宜。” ☉吴建琼 文/摄