对闽北发展特色现代农业的思考

“光泽一只鸡”——打造“中国生态食品城”

圣农集团从一个家庭作坊起步，经过三十多年的努力，发展成为中国规模最大的白羽肉鸡专业生产企业。圣农集团成长和壮大的过程，也是光泽县跨越发展的历程。去年以来，圣农集团推动产业扩张，在浦城、松溪和政和投资建设累计5亿羽的基地项目，“圣农之花”将向南平全市绽放。今后几年，光泽作为圣农集团的总部，核心地位不仅不会动摇，而且还将加强。光泽县要充分发挥圣农集团的龙头作用，继续举全县之力做大做强肉鸡产业，推动圣农集团以鸡肉生食为主转向以熟食品为主体的格局，将鸡肉熟食品向猪肉、牛肉等方面扩展。同时，以圣农肉鸡为主导，带动光泽鱼酒笋茶菌等特色产业同步发展，全力打造“中国生态食品城”。

“松溪一罐笋”——打造“中国笋食品名城”

笋是公认的无污染、高蛋白、低脂肪的绿色蔬菜，有良好的市场前景。松溪县竹林22万亩，年产罐装笋38万吨，约占全国总产量的十分之一，但规模企业偏少，笋食品种类也还不能完全适应市场的需求。松溪县要以亚达集团、三信食品等龙头企业，推动小罐头厂整合或联合发展，建设笋品公共检测中心，培育笋包装、物流等配套产业。引导企业开展有机食品认证和绿色原料基地建设。推进笋制品深加工，开发速冻笋、方便泡笋、调味笋和笋丝等多类笋食品。打造松溪笋食品区域品牌，利用亚达集团“特色中国·武夷馆”电子商务网络，将松溪笋食品推向全国。

“政和一根竹”——打造“中国竹具工艺城”

政和县毛竹产量近1000万根，产值达7亿元，约占全县生产总值的1/3，竹产品由过去单一的竹筷发展到现在的竹餐具、竹家具、竹炭用品等1200余种。但“中国竹乡”浙江安吉县，以占全国1.8%的竹资源创造了全国20%的竹业产值的辉煌业绩。政和要以安吉为标杆，以提高现有竹林林分质量为重点，培育优质高效的竹林基地。延伸竹产业链，按照“吃干榨尽”的思路，推动竹根、竹竿、竹叶到竹屑的全竹100%利用；突出发展竹纤维纺织、竹质功能性饮料、保健竹炭等新型终端产品和高附加值产品。利用宁武高速开通后政和临近沿海港口的区位优势，大力发展竹制品出口贸易，拓展国内市场，将政和打造为中国竹制品基地。