对闽北发展特色现代农业的思考

“建瓯一瓶酒”——打造“中国酒城”

建瓯市有酿酒企业上百家，年产量6700多吨，产值3亿多元，产业发展有一定基础，但还存在产业规模小、配套能力弱、原料基地建设滞后等问题。去年5月，福矛酒业集团总部回迁建瓯，并进行技改扩产，未来几年将使福矛窖酒年生产能力达到2万吨，建瓯酿酒产业将迎来快速发展的新时期。建瓯市要大力推动产学研合作，积极开发锥栗酒、米酒，丰富地方名优白酒品种。加强酱香型白酒原料基地建设。加快发展塑料包装材料、酒瓶、灌装生产线等关联行业，提高名优白酒包装材料本地配套率。加大酿酒副产物资源化循环利用技术开发力度，提高废弃物利用水平。支持福矛集团加快发展，培育壮大一批酒业规模企业，积极打造百亿酒产业集群。

“建阳一串果”——打造“南方休闲水果名城”

建阳名优水果品种很多，有潭城桔柚、童游葡萄、小湖杨梅、水吉荸荠等，但面积少、产量低，加工和营销水平都不高，至今仍停留在卖初级产品的阶段。建阳市要大力发展水果产业，下大力气优化改良桔柚、葡萄品种，推广标准化设施栽培，加快水果良种繁育基地建设。引进国内大型果品加工企业，生产加工果汁、果饮料等果食品。抓住合福高铁即将开通的大好时机，大力发展休闲水果业，开发易存储的脱水果蔬产品，果蔬加工向方便型、营养型、多品种发展。积极融入大武夷旅游圈，推进葡萄主题公园建设，率先在国内走出一条果业与旅游、创意、休闲产业融合发展的道路。

“顺昌一袋菇”——打造“中国现代菌城”

顺昌县是全省5个食用菌产值超5亿元的生产大县之一，食用菌生产以海鲜菇为主导，其日产量达120吨，占国内市场80%的份额，拥有全国市场定价权。但与“中国食用菌第一县”古田县相比，在科研、制菌、营销网络和规模化生产方面还有差距。顺昌县要继续强力推动工厂化食用菌产业，利用棉壳、稻草、秸秆等辅料替代杂木屑，减少对森林资源的消耗。延伸食用菌产业链，积极培育菌菇提取物、菌菇调味品、即食菌菇片、食用菌生物萃取饮料等精深加工项目。加快顺昌神农食用菌产业园建设，发展食用菌物流、包装等配套产业。积极创建“顺昌海鲜菇”等区域品牌。

“浦城一棵树”——打造“中国丹桂之乡”

近年来，浦城县丹桂种植面积每年以万亩速度递增，全县种植面积突破6万亩，桂树总量达到200万株以上，居全国首位。同时，浦城县在桂花食品加工上开始“破题”，先后开发桂花糕、桂花酒、桂花茶等系列产品，产值达2亿元。丹桂是浦城的“吉祥物”，也是浦城未来发展的希望。浦城要大力发展丹桂苗木产业，由过去卖桂花大树为主转为大面积培育销售丹桂苗为主。加大丹桂萃取精油、香料、美容护肤品、天然香精等项目的招商力度，推动丹桂化工产业发展。做好“浦城丹桂”地理标志产品和商标申报。推动中华桂花博览园建设，力争将浦城打造为全国丹桂产业的核心基地。