顺昌县青山绿水 好资源正待开发

一朵菌菇富民强县

“我们在食品产业发展上，提出要在全市实施食品千亿产业计划中勇挑重担，制定的目标是至少200亿，发展方向主要是大力实施茶皂素开发、无患子皂苷加工、食用菌多糖提取、中药材种植加工项目……”韩康平介绍。

这一目标，和顺昌的资源禀赋和产业基础密切相关，当地的食用菌、山茶油、螺旋藻、保健品等食品产业目前已经具备了一定的规模。

特别是食用菌，顺昌是全省5个食用菌产值超5亿元县之一，食用菌生产又以海鲜菇为主导，其日产量达120吨，占国内市场80%的份额，目前已经走向了北欧、北美等地，拥有全国市场定价权。全县海鲜菇产业从业人员达9000多人，辐射带动相关配套产业从业人员一万多人。

龙头企业神农珍稀菇业有限公司，已有三个方面走在全国同行业的前头：一是在菌种自主研发上走前头。自主研发、国内首创的“神农白雪”、“神农白玉”和“兆丰精灵”海鲜菇是福建省著名商标和福建省名牌产品，为中国海鲜菇第一品牌。二是在原料配方改良上走前头。通过技术创新，公司利用棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、麦麸皮、杉木屑等农副产品下脚料作为培养基辅助原料，不再使用阔叶树木屑，促进了生态保护和产业可持续发展。三是在产业链拓展上走前头。神农珍稀菇业目前正在建设280亩产业园，着力打造集食用菌研发、栽培中心、精深加工、冷链物流、文化旅游为一体的全产业链，此项目建成后，将实现产值30亿元、税收6000万元。

一根竹木深闺待嫁

顺昌是中国南方重点林区、杉木核心产区。全县林地234万亩，其中杉木面积97万亩，蓄积量800多万立方米；竹林66万亩，年竹采伐1000万根，鲜笋50万吨。

竹木产量很大，但顺昌竹木产业大体仍停留在原料输出和初加工层次，宝藏还有待挖掘。针对深加工程度不够、产业链不完整等症结，韩康平希望能引进战略合作者，发展精深加工，延伸产业链条，建设全国杉木交易市场平台，把这一产业做精做强，打响中国杉木之乡、中国竹子之乡品牌。

“齐天大圣祖地之顺昌、福建知青圣地之顺昌、中国竹子之乡节节高的顺昌、顺达昌盛的顺昌，热忱欢迎厦门人民到顺昌观光旅游，欢迎厦门企业到顺昌投资合作！”末了，韩康平充满热情地说。