胶原蛋白暴利揭秘：80元原料成品卖1700元

京东商城[微博]显示，同仁堂海洋胶原蛋白肽(0.4g*4片*60袋)价格为989元。同样在京东商城，FANCL含三肽胶原蛋白的果味饮料(50mlx10瓶)价格为348元，而贵州百灵爱透牌ICOLL胶原蛋白饮料(350ml*15瓶)价格为140元。

贵州百灵则预测公司胶原蛋白饮料年销售收入将达13.8亿元，利润率32.85%。东方海洋也曾表示：“2012年公司胶原蛋白产品销售额约为3000万元，利润率是很高的，因为使用自己的原料，公司只需一些技术上的投入。”

据了解，胶原蛋白的主要原料为明胶，但其附加值却要远远高于明胶产品。根据东宝生物公司2011年的年报披露，明胶产品的毛利率只有23%，而胶原蛋白高达60%。值得注意的是，生产1吨胶原蛋白只需要1.18吨左右明胶，转化率高达85%。

4-5万元/吨的明胶产品经过转化变为胶原蛋白，其价格就高达十几甚至二十几万元。

即便胶原蛋白产品遭遇了强烈的质疑，因为其高额回报，诸多生产企业也不会放弃该市场的扩张步伐，东宝生物称不会因此质疑的声音而停止7月份1000吨胶原蛋白产品的步伐，贵州百灵也称其公司产品不会受任何影响。

雌激素疑云

日前，一位认证为北京积水潭医院烧伤科主治医师的微博，称所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，若有效果则可能是添加了雌激素。这将胶原蛋白及其生产厂家推到了风口浪尖上。

按照“烧伤超人阿宝”的观点，胶原蛋白经过消化道分解后成为氨基酸或几个氨基酸组成的多肽，而氨基酸是所有蛋白质的组成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白质，因此胶原蛋白和这些普通食物并无区别。

“烧伤超人阿宝”于5月19日发表微博称，“最后郑重提醒：吃了(口服胶原制剂)无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”

上述观点也得到了包括诸多营养专家在内的专业人士认同。

北京协和医院营养科主任医师于康教授5月23日向21世纪网表示，胶原蛋白在人体内分解后就是氨基酸，没有什么确切的作用。

大连市中心医院营养科主任王兴国撰文表示，吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，“也没有证据证明其营养作用超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。”